如何處理就餐者損壞餐具事件？

      1、立即收拾干凈破損的餐具。
      2、對當事人的失誤表示理解，并詢問其有無碰傷，以便采取相應措施。
      3、不要指責或批評當事人，使其難堪。
      4、必要時要在合適的時機，用合適的方式告訴當事人需要賠償。